Semla

Exotiskt för en utlandssvensk. Blev bjuden på denna idag av en vän som lyckats baka dessa själv..

Varning!

Då de "water catch-ways" som finns inte alltid klarar av att hantera den mängd nederbörd som kommer så har man tagit tillvara på naturliga vattenfall. Det gäller dock att passa sig om man råkar vara på väg över eftersom en liten bäck snabbt kan bli en virvlande flod.

Många

Längs med bergssidorna ringlar sig många "water catch-ways" som samlar upp all nederbörd och leder ner det till reservoarerna.

Vattendroppar

1872 påbörjades projektet att samla den nederbörd som föll över bergen som utgör Hong Kongs östra del. Idag består vattensamlingen av 4 reservoarer och en stor damm. Reservoarerna bevarar idag 6,2 miljoner kubikmeter vatten(droppar).

Klubb

Stanley Fishermens Recreation Club - en lokal sammanslutning för de lokala yrkesfiskarna på södra sidan av Hong Kong-ön.

Flitig (a)

Denna dam vandrar fram och tillbaka längs med strandpromenaden och ljudlöst protesterar mot kärnvapen, giftutsläppt, skräpmat (läs McDonalds) och regimen på fastlandet.

Pir

Denna pir låg en gång i tiden i Victoria Harbor och användes endast till ett högtidligt välkomnande.
Idag kan vi finna den på södra sidan av Hong Kong-ön i Stanley där den bevarats till efterkommande generationer.